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内蒙之行印象

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发表于 2014-7-24 22:28:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

自十七日开始,赴内蒙包头、萨拉奇、巴彦淖尔五原等地,今天再赴呼和浩特。几天下来,马不停蹄,主要关注羊及与羊有关的行业,对内蒙的养羊、农作物生产、农产品加工、饲料、饲料销售商等相关产业进行了详细的了解。好久未动笔写点东西了,现在把这次内蒙之行的一些感想与大家分享。

来到内蒙首先关注到的是羊多,羊场大,但由于我们主要了解的是农区的羊业,没有见到传说中的“风吹草地见牛羊”的景象,像图中这样的羊舍几十栋几百栋的养殖区比比皆是,几百亩、几千亩的养殖小区很多很多——包谷青青葵花黄,未有风吹见牛羊,新建羊舍一排排,北国羊业兴圈养。        


大规模的养殖也诞生了像小尾羊、巴美、力农等大型特大型农牧企业:













因此可以说做大羊产业,这里走得很前卫,内蒙有9000万羊,值得羊产业相关人员关注,国家政策对羊业的扶持力度也是非常大。没有放牧,也能把羊产业做大。


由于职业的原因,我们非常关注羊的饲养方式,这里的养羊方式与南方的配料模式稍有不同,但是对资源的利用也是到极致。酒糟、葵花盘、葵花杆、葵籽壳、玉米秸秆也统统被利用起来了,没养羊的当地人以为葵籽壳没有用,只能烧火,却不知道悄悄地,养羊人把这些资源全用起来了。因此,真正推动技术进步的不是研究机构,而是生产一线的劳动人民,只是他们在思考这些应用的时候,至少大方向是正确的,不受书本和专家的约束,只是缺乏一点专业的计算而已,如果有一些科普的指导,他们会进步神速。所以中国最缺的不是高精尖的人才,而是缺能把分散的很窄专业的科研成果组装成复合的生产一线产品的应用型人才。


具体的说,在这里的养羊方式中大量使用的是羊浓缩料,羊精料补充料,养殖场在使用饲料的时候自己回去加玉米、加草料,另人不解的是,他们既用精料补充料,同时又用浓缩料,在我们的思路中这种重复使用,有两种可能,一方面是不计成本追求效果,另一方面有可能两种料质量都差,需要同时使用才能发挥效果。一般理解,精料补充料只需要搭配一定比例的草料就可以。或者用浓缩料搭配玉米和草料即可。这种既用精补料又用浓缩料还用大量的玉米配料的情况,会提高羊的饲养成本。我个人感觉会引起羊的营养平衡遭破坏,有可能引起消化道的生理障碍,或者至少会导致饲料的利用率降低。所以我们感觉经过认真设计的全混合日粮应该具有相当的优势。


还有一个感觉就是北方的饲养成本并不比南方低,在我们过去的印象中,北方地大物博,粮食产量大,秸秆丰富,养羊应该具有得天独厚的优势,现在看来,并非如此,北方能用的资源也已经统统用起来了,从粗料看,北方的草料价格比南方还高。南方的大豆秸秆已经从1000元/吨降到800元/吨了,而北方的碱草要1200元/吨。除了玉米价格比南方有优势外,其他原料的优势并不明显或基本没有优势,以后是不是可以考虑把羊的育肥放到南方农区,养成后把羊肉返回到北方去。是否可行,要看行业的发展。


在五原县,当地人对五原周边的羊肉膻味小的特点非常自豪,说是水好,说是品种好,我个人感觉与当地的葵花种植有关,葵花副产品、葵花粕等中含有较多的共轭亚油酸,这对减少羊肉的膻味有非常好的作用。当然随着快速育肥技术的应用,羊的生长期缩短,膻味的积累少也是原因之一。所以在五原生产优质羊肉有着非常好的自然条件。


作为专业从事羊饲料生产,有着宏大志向为肉羊产业服务的金伟农,凭借技术优势,走出江苏,走向全国,选择内蒙是正确的,值得高兴的是我们在当地找到了一家值得合作的伙伴。


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发表于 2014-7-27 10:13:24 | 显示全部楼层
学习了。有机会也要出去看看啊 !
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发表于 2014-7-28 09:32:06 | 显示全部楼层
读万卷书行万里路    真想也走出去看看 取其长 补己短
努力不一定成功 不努力一定失败 人生没有草稿 让我们尽情挥洒吧
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发表于 2014-8-2 22:08:56 | 显示全部楼层
走出去,就会有不一样的收获,向尤老师学习
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